Skąd czerpać smak i aromat ziół? Postanowiłem spisać listę opartą na doświadczeniu z ich hodowli. Przykładowo herbata z łodyg mięty jest tak samo aromatyczna, jak z liści. Za to łodygami rozmarynu nie przyprawimy mięsa.
Legenda
| distinct aroma | |
| mild aroma | |
| no aroma | |
| no data |
Aromatyczne części ziół – spis
| Plant name | Leaves | Stems | Petals or flowers |
|---|---|---|---|
| Basil Ocimum basilicum | |||
| Mint Mentha ×piperita | |||
| Rosemary Rosmarinus officinalis | |||
| Thyme Thymus vulgaris | |||
| Balm Melissa officinalis | |||
| Summer savory Satureja hortensis | |||
| Pot marigold Calendula officinalis | |||
| Cornflower Centaurea cyanus | |||
| Lemon grass Cymbopogon citratus | |||
| Marjoram Origanum majorana | |||
| Lavender Lavandula angustifolia | |||
| Sage Salvia officinalis | |||
| Chamomile Matricaria chamomilla | |||
| Oregano Origanum vulgare |