Lista aromatycznych części roślin zielnych

lis142015 by KrzysiuNo Comments

Lista aromatycznych części roślin zielnych

Skąd czerpać smak i aromat ziół? Postanowiłem spisać listę opartą na doświadczeniu z ich hodowli. Przykładowo herbata z łodyg mięty jest tak samo aromatyczna, jak z liści. Za to łodygami rozmarynu nie przyprawimy mięsa. (więcej…)

maj52014 by KrzysiuNo Comments

Omlet (jajko) w gniazdku – śniadaniowe jajko w bułce

filmy, gotowanie

Jajko w gniazdku to jajko sadzone ograniczone ze wszech stron skórką z chleba. W moim wykonaniu zamiast chleba jest wek, a w środku zamiast jajka sadzonego jest omlet. (więcej…)

mar162014 by KrzysiuNo Comments

Dodatki do herbaty, odc. 10: suszone jabłka – woń kompotu

filmy, gotowanie

Czarna herbata z suszonymi jabłkami. Jeśli ktoś lubi kompoty, to pewnie mu zasmakuje. Dodatkowo informacja jak szybko ususzyć jabłka. Smacznego! (więcej…)

mar162014 by KrzysiuNo Comments

Dodatki do herbaty, odc. 9: kwiat jaśminu – biały dar

filmy, gotowanie

Jaśmin lekarski (Jasminum officinale) - roślina z białymi kwiatami, która nie rośnie w naturze w Polsce, ale zapach ma podobny do jaśminowca - czyli popularnego drzewa. Czy czarna herbata z jaśminem będzie dobra? (więcej…)

mar72014 by KrzysiuNo Comments

Dodatki do herbaty, odc. 8: trawa cytrynowa – cytrusowe haszcze

filmy, gotowanie

Dodatek ostatnio zdobywający popularność. Połączenie trawiastego aromatu z cytrynowym powinno zadowolić także konserwatystów. Bonus: wreszcie zdradzam czemu tytuły są coraz głupsze! (więcej…)

gru292013 by KrzysiuNo Comments

Dodatki do herbaty, odc. 7: pieprz i miód – na ostro

filmy, gotowanie

Herbata z pieprzem, suszonym imbirem i miodem - słodko-ostre klimaty. Gościnnie słoń (co ma słoń do ostrej herbaty i czemu się smuci? Wyjaśnienie smutku przedstawiłem w komiksie), łyżka spod stołu oraz roślinka z lekka usychająca. (więcej…)

gru242013 by KrzysiuNo Comments

Przepis na świąteczne ciastka makowe

filmy, gotowanie

Mak z bakaliami w cieście francuskim - w sam raz na świąteczny stól, ale nie tylko. Proste, więc nie rozwodzę się zbyt długo. Przepraszam za kolory na początku. (więcej…)

gru242013 by KrzysiuNo Comments

Dodatki do herbaty, odc. 6: cynamon i goździki – świąteczny napitek

filmy, gotowanie

Jak przygotować herbatę w świątecznych klimatach? Dla mnie najlepsza by była cynamonowo-goździkowa. W filmie przedstawiam jak ją zrobić. (więcej…)

gru222013 by KrzysiuNo Comments

Przepis na domowe żelki lukrecjowo-wiśniowe

filmy, gotowanie

Jak zrobić żelki lukrecjowe w domu? Z tym przepisem nie będzie to trudne. Wystarczy lukrecja (jej sproszkowany korzeń) oraz galaretka. W tym przepisie prezentuję żelki lukrecjowo-wiśniowe. (więcej…)

gru92013 by Krzysiu4 Comments

Dwukolorowe żelki z galaretki – od kupna foremek do wyjmowania

filmy, gotowanie

Przepis na dwulokorowe żelki wyłącznie z galareki. W sam raz na imprezę! Wszystkie informacje - od kupna foremek do wyjęcia żelków oraz ciekawostki - m.in. czemu żelki z innych przepisów są często niedobre. (więcej…)